Belçika Haftası'nın dördüncü baskısı bu hafta Pullman Bükreş Dünya Ticaret Merkezi'nde gerçekleşti. Etkinlik, özel misafir olarak Belçika Gastronomi ve yemek endüstrisine adanmıştır. Kasterlee, Belçika'daki prestijli Fleur de Sel restoranının şefi ve sahibi Alex Verhoeven ve ünlü Belçika çikolatası Laurent Gerbaud.
Pullman Bükreş Dünya Ticaret Merkezi'nde Belçika haftası
Arka arkaya dördüncü yıl için BEROBA, Romanya-Belçika İş Birliği tarafından düzenlenen Belçika Haftası, Belçika Krallığı Büyükelçiliği'nin Romanya'daki katılımını ve desteğini alıyor.
Alex Verhoeven, Belçika Haftası boyunca Pullman Bükreş restoranlarında servis edilen Belçika menülerinin hazırlanmasının yanı sıra New York Balo Salonu'nda Çarşamba günü gerçekleşecek gala etkinliğinde de görev yapacak.
Alex, hem Michelin hem de Gault & Millau tarafından Belçika'nın en iyi restoranları arasında gösterilen "Fleur de Sel"in sahibidir. Alex Verhoeven, yenilikçi tekniklerin kullanımıyla elde edilen zarif bir tat dengesi ile saf bir mutfak sunarak sektörde büyük bir etki yarattı.
Gastronomi teması etrafında dönen tüm etkinlik, Belçika Haftası'nın bu sayısında gurmelere ayrılacak. Çok takdir edilen "gri çatlaklar" ve en az% 70 kakao içeren Kuzey Denizi, Belçika çikolatası, Belcolade kabukları özellikle önemliydi.
Menü, geleneksel Flaman tarzında hazırlanan ikincisi hindiba ve beyaz kuşkonmazla tamamlandı, Gruyere peynirine dayanan Mornay sos ile. Pullman Bükreş Dünya Ticaret Merkezi İcra Şefi Stefan Popescu, Belçika lezzetleriyle hazırlanan balık, peynir ve Transilvanya etinin eksik olmayacağını söyledi.
Haftanın gündemi, genellikle Belçika çikolatasının yeni yüzü olarak adlandırılan çikolata üreticisi Laurent Gerbaud tarafından verilen bir tadım, iş konferansları ve resmi olmayan ağ oturumları ile birlikte seminerler içeriyor. Çarşamba günü, Belçika Et Üreticileri Bürosu üyeleri Rumen ortaklarıyla görüşecekler. Perşembe günü, "Gıda - uzun bir tedarik zinciri" konulu bir günlük bir seminer olacak.
Belçika Haftası boyunca düzenlenen etkinliklere katılmak isteyenler için, Romanya 2016'teki Belçika Haftası gündemine bakın.
Ve şimdi rakamlar hakkında konuşalım. 2015'te Belçika'dan yapılan ithalat, bir önceki yıla göre% 1.4 artış gösteren 18,4 milyar olarak gerçekleşti. Belçika'ya yapılan ihracat da% 10,8 artarak 921,9 milyona yükseldi.
Belçika Dış Ticaret Ajansı'nın bir raporuna göre, iki ülke arasındaki ticaretin en yoğun olduğu sektörler makine ve teçhizat, taşımacılık, kimyasal ve tekstildir. 2015’te, Belçika’dan Romanya’ya gıda endüstrisi ihracatı 150 milyon
Bir soruyla bitiriyoruz: "Belçika'yı düşündüğünüzde aklınıza hangi içki ve gurme ürünler geliyor?".