Tatiller, yurt dışına seyahat etmek için mükemmel bir zamandır ve sadece yeni yerler keşfetmek için değil, aynı zamanda bir tat duygusuyla başka bir kültürü tanımak için de bir fırsattır.
Baharatların ve taze malzemelerin zenginliği benzersizdir ve farklı bölgelere özgüdür, bu nedenle onları kaynağında denemeye değer. Yunanistan, Türkiye veya Mısır'daki tatillerinizde hangi yemekleri denemeli? Sizi o yerlere tekrar gelmeye devam ettirecek en lezzetli yerel spesiyaliteleri keşfedin.
türk mutfağı
Türk mutfağı genellikle kebapla ilişkilendirilse de çok çeşitli ve denemeye değer yemeklerle dolu. Buradaki yiyecekler ağırlıklı olarak kuru biber, kimyon, sumak, tarçın ve karanfil ile tatlandırılır. İşte birine gittiğinizde denemeniz gerekenler Türkiye tatili.
- Lahmacun
"Türk pizzası" olarak da adlandırılan lahmacun, aslında İtalyan mutfağının ikonik yemeğinin şeklidir, ancak malzemeleri birbirinden farklıdır - gerçek bir Türk pizzası yapmak için sadece ete değil, limon suyuna da ihtiyacınız vardır.
- baklava
Baklava muhtemelen mükemmel bir tatlıdır - puf böreği, fındık, antep fıstığı ve bal, üzerine buzlanma veya su, şeker ve limon suyu karışımı. En son üzerine bol fıstık serpilir.
Yunan mutfağı
Yunanlılar zeytinleri, deniz ürünlerini, et ve sarımsaklı yemekleri severler ve koyun ve keçi sütünden yapılan gevrek beyaz peynirleri de unutmayın. Mutlaka denemeniz gereken yemekler arasında:
- Musakka
Patlıcanlı, kıymalı ve domatesli bir yemek olan Musakka, Yunan mutfağının en iyi spesiyalitelerinden biridir. Beşamel sos ve yöresel peynir ona özel bir tat verecektir.
- Horiatiki
Bu gizemli isim, iyi bilinen bir Yunan salatasını gizler. Herhangi bir fırsat ve günün saati için mükemmel, Yunanistan'a en az bir kez seyahat eden tüm turistlerin menüsünde olmalıdır. Yapımı kolay olsa da – genellikle taze domates, salatalık, beyaz peynir, soğan, zeytinyağı ve zeytinden oluşur – kendi ülkesindeki kadar lezzetli değildir.
Mısır mutfağı
Mısır mutfağında pirinç, sebzeler (özellikle fasulye) ve meyveler esas alınır. Safran, zencefil, kişniş, nane ve kakule, yemeklere karakteristik bir aroma verir.
- Kuşari
içinde olmak Mısır tatili ve bir koshari denememek Giza Piramitlerini görmemek gibidir. Makarna, nohut, pirinç, mercimek, soğan ve domatesten yapılmış bir yemek bulacaksınız. Kendine özgü tadı kesinlikle sizi memnun edecektir.
- Falafel
Falafel veya küçük nohut ve/veya fasulye köftesi, muhtemelen herkes tarafından, özellikle de vejetaryen mutfağının hayranları tarafından bilinir. Mısır'da, bu spesiyalite çoğunlukla tahin ezmesi ilavesiyle karışık bir versiyonda (nohut ve fasulyeden yapılır) bulunur.